
Chiara Cavalleris
Direttore Editoriale Dissapore.com
21:00 - 21:45
21 marzo 2021
Inaugurazione UltraPop Festival 2021
Evento di inaugurazione e presentazione del festival: i direttori editoriali di NetAddiction, Multiplayer.it, Movieplayer.it, Lega Nerd e Dissapore, insieme al padrino e alla madrina della manifestazione, ci raccontano questa nuova edizione e il suo programma.
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21-03-2021 21:00
21-03-2021 21:45
Europe/Rome
Chiara Cavalleris
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12:00 - 13:00
22 marzo 2021
Il miglior panettone e il peperone crusco: anteprima sul lievitato lucano che vorrà tutta Italia
Se trovare un panettone al cioccolato buono vi sembra difficile, avete ragione: ci vuole una grande tecnica. Dunque pensate a quanta sperimentazione ci sia dietro un lievitato con cioccolato e peperone crusco, nuovo prodotto che vi presentiamo in anteprima con Vincenzo Tiri, re del panettone per Dissapore, e Cioccocrusco.
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22-03-2021 12:00
22-03-2021 13:00
Europe/Rome
Chiara Cavalleris
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12:00 - 13:00
23 marzo 2021
Too Good To Go: quanta tecnologia ci vuole per combattere lo spreco alimentare
L'app che ha reso gli avanzi oggetto del nostro hype è in piena espansione: dalla polpetta Ikea al cornetto del grande pasticcere, tutto il cibo merita di non essere sprecato. Una delle menti dietro Too Good To Go risponde a tutte le nostre curiosità.
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23-03-2021 12:00
23-03-2021 13:00
Europe/Rome
Chiara Cavalleris
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12:00 - 13:00
24 marzo 2021
Valerio Visintin: Può un vero critico gastronomico essere pop?
Contro il pop, o almeno contro tutto quello che è mainstream nella narrativa gastronomica, c'è Valerio Visintin, il critico mascherato del Corriere della Sera, che con il suo "Scrivere di gusto" traccia i confini di cosa ci si aspetterebbe da questo mestiere. L'etica e la popolarità in conflitto, ma non per forza, in un'intervista senza tabù.
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24-03-2021 12:00
24-03-2021 13:00
Europe/Rome
Chiara Cavalleris
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